Nekoliko sastojaka ubačenih u šejker i eto odličnog koktela.
U kombinaciju sastojaka za dobar koktel dobro su upućeni učenici Ugostiteljsko-ekonomske škole.
Svoje koktele nerijetko serviraju i na brojnim gradskim manifestacijama s kojih stiže potvrda da su dobro uradili svoj posao.
Zadovoljni su naučenim, a znanje stečeno u školi poslužiće za budućnost, jer svi redom planiraju da se nakon završetka školovanja bave ugostiteljstvom.
U svemu im pomaže profesorica praktične nastave, Violeta Jeftić.
Kaže da je najbitnije da se učenici dobro snalaze u pripremi koktela.
Tek nakon toga slijede recepti.
Trenutno, pošto je riječ o školarcima, kokteli su bezalkoholni.
”Imamo taj modul koji se zove barsko poslovanje. Prvo uče o barskom inventaru, načinu rada u baru, o pripremi radnog prostora, a potrebno je da brzine i vještine savladaju tako da je to ono nešto što ide prvo i onda krećemo sa recepturama”, dodaje Violeta.
Učenici Ugostiteljsko-Ekonomske škole pripemaće se i ove godine za takmičenje Gatus koje će biti održano u septembru u Novom Mestu.
kozarski.com