Domaćice ovih dana obilaze Gradsku tržnicu i biraju povrće koje će se tokom zime naći u njihovim ostavama.
Kažu da je sada pravo vrijeme da se pripremi zimnica i da se od tradicionalnih recepata ne odustaje.
“Bake obavezno pripremaju zimnicu (smijeh). Kao i svake godine, pripremam ajvar, kisele paprike i krastavce, cveklu, turšiju… Svega treba da se kasnije nađe na trpezi”, kaže jedna starija Prijedorčanka.
Prodavci na Gradskoj tržnici zadovoljni su prodajom.
U ponudi je domaće povrće, a kako kažu, kupci najviše traže kupus, papriku i krastavce, nezaobilazne namirnice za pripremu zimskih zaliha.
“Vreća kupusa košta od 10 do 15 KM, dok se paprika prodaje po cijeni od 3,50 KM za kilogram, odnosno tri KM po kilogramu za veće količine. Krastavci prve klase koštaju pet KM po kilogramu, dok se druga klasa može pronaći po cijeni od tri KM”, kaže prodavac Dragana Bašić.
Iz Gradske tržnice apeluju na građane da, kada god su u mogućnosti, biraju domaće proizvode.
Osim što na taj način podržavaju lokalne proizvođače, kupci na pijaci mogu direktno razgovarati s prodavcima i informisati se o porijeklu proizvoda.
kozarski.com
