{"id":66823,"date":"2016-11-20T21:40:10","date_gmt":"2016-11-20T20:40:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=66823"},"modified":"2016-11-20T21:40:10","modified_gmt":"2016-11-20T20:40:10","slug":"za-goste-restorana-na-kozari-cesto-se-priprema-tradicionalno-domace-jelo-cicvara-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=66823","title":{"rendered":"ZA GOSTE RESTORANA NA KOZARI \u010cESTO SE PRIPREMA TRADICIONALNO DOMA\u0106E JELO CICVARA \u2013 VIDEO"},"content":{"rendered":"

\"rtrs-cicvara\"<\/a>Stara dobra i ukusna cicvara je tradicionalno jelo koje pripremaju mnoge doma\u0107ice. Recept za kalori\u010dan specijalitet vrlo je jednostavan, a cicvara je idealno jelo za djecu i sportiste.<\/p>\n

Gotovo ni jedna ku\u0107a ne mo\u017ee da se zamisli, a da se u njoj nije skuvala cicvara. Na\u0161i preci pripremali su ovo tradicionalno jelo skoro svakodnevno ili bar jednom sedmi\u010dno. Ova ukusna i kalori\u010dna hrana i danas je na trpezi mnogih doma\u0107instava. O starom receptu govorili su nam oni koji je \u010desto pripremaju za svoje goste.<\/p>\n

– Kod nas je cicvara tradicionalno jelo, najvi\u0161e je ljudi tra\u017ee za doru\u010dak, dosta dobro ide, ljudi su zadovoljni. Uvijek se vra\u0107aju dobrim starim tradicionalnim jelima pored sve ove ostale hrane koju imamo i pripremamo u na\u0161oj kuhinji kako doma\u0107oj, tako internacionalnoj, a najvi\u0161e su zastupljena ta doma\u0107a jela – navodi Gordan Gambiro\u017ea, \u0161ef kuhinje restorana.<\/p>\n

Cicvaru mnoge doma\u0107ice pripremaju za doru\u010dak, mada ovo ukusno jelo mo\u017ee da se jede u svako doba dana. Pored bogatog ukusa, cicvara mo\u017ee da bude i zdravo jelo ako u nju stavite kvalitetno bra\u0161no i doma\u0107e mlije\u010dne namirnice.<\/p>\n

– Za cicvaru potrebno je dva decilitra mlijeka, dva decilitra vode, jedan decilitar ulja malo soli i otprilike 100 grama kukuruzovog bra\u0161na – dodaje Gambiro\u017ea.<\/p>\n

Vodu i mlijeko stavite u \u0161erpu i dobro zagrijte. Pripremljen sir dodajte u vrelo mlijeko i vodu da se kuva. Masniji sirevi u\u010dini\u0107e da civara bude ukusnija. Kada masa po\u010dne da klju\u010da dodaje se bra\u0161no. Mije\u0161aju\u0107i masa se izjedna\u010di te na kraju dodaje se kajmak i cicvara se kuva na vatri jo\u0161 deset minuta. Nakon pripreme jela sve \u0161to vam je potrebno je dobar apetit, a za potpuni u\u017eitak otputujte na neku lijepu destinaciju i u dobrom dru\u0161tvu, uz ovakav meni dan vam sigurno propasti ne\u0107e. Mi smo se odlu\u010dili da u dobrom ambijentu, u ve\u010dernjim \u010dasovima u\u017eivamo u ovom jelu koje prija i najosjetljivijem nepcu.<\/p>\n

Kozara je jedinstvena po mnogo \u010demu, mada njena ljepota najizra\u017eajnija je u zimskom periodu, ipak, najljep\u0161a je, \u010dini se, no\u0107u.<\/p>\n

Zahvaljuju\u0107i bogatoj prirodi na Kozari mo\u017eete popiti najukusnije \u010dajeve koji se priremaju od raznog bilja branog u dubinama \u0161uma.<\/p>\n

Ne krasi je samo \u010dist vazduh i bogata priroda, ve\u0107 i tradicionalna i zdrava hrana.<\/p>\n

– Pored cicvare tu je i oma\u010d, sarma, u\u0161tipci sa kajmakom, teletina ispod sa\u010da, kara\u0111or\u0111eve \u0161nicle – dodaje Gambiro\u017ea.<\/p>\n

Podvarak, pasulj, prebranac i mnoga ukusna variva koja u hladne dane oplemenjuje du\u0161u i tijelo. Ne ostaje nam ni\u0161ta drugo nego da, svakodnevicu brzog \u017eivota u gradu, na trenutak napustimo i sa voljenim ljudima provedemo dan pod vedrim nebom uz ukusnu i zdravu hranu. <\/p>\n

RTRS<\/p>\n