{"id":225620,"date":"2024-05-11T16:04:31","date_gmt":"2024-05-11T14:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620"},"modified":"2024-05-11T16:04:31","modified_gmt":"2024-05-11T14:04:31","slug":"dvadeset-izlagaca-na-festivalu-vocne-rakije-zdravica-u-prijedoru-lijek-za-dusu-i-tijelo-foto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620","title":{"rendered":"Dvadeset izlaga\u010da na Festivalu vo\u0107ne rakije “Zdravica” u Prijedoru: Lijek za du\u0161u i tijelo – FOTO"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>U Prijedoru je otvoren prvi Festival vo\u0107nih rakija i zdrave hrane \u201cZdravica\u201d, koji je okupio dvadesetak doma\u0107ih izlaga\u010da te goste iz Kragujevca, Srbija.<\/p>\n

Posjetioci su imali priliku da degustiraju rakiju od \u0161ljive, dunje, kru\u0161ke, travaricu, vo\u0107ne likere te da probaju doma\u0107u gastro ponudu.<\/p>\n

Predstavnici Turisti\u010dke organizacije grada Kragujevca i Asocijacije proizvo\u0111a\u010da rakije \u201c\u0160umadijska rakija\u201d na prijedorskom festivalu predstavili su ono \u0161to rade u svom kraju na razvoju rakijske kulture i proizvoda.<\/p>\n

Gosti iz Kragujevca odr\u017eali su i prezentaciju rakije kao turisti\u010dkog potencijala.<\/p>\n

Ponose se svojim proizvodima, \u010dije se cijene, u zavisnosti od starosti rakije, kre\u0107u od 15 do 250 evra.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cPrikazali smo sve ono \u0161to mi u Kragujevcu i \u0160umadiji radimo na razvoju rakije: od proizvoda, pobolj\u0161anja kvaliteta, preko promocije i kori\u0161tenja u turisti\u010dke svrhe, ugo\u0161\u0107avanja ljudi, prikazivanja na\u0161e kulture i tradicije kroz degustaciju i, na kraju, prodaju proizvoda doma\u0107im i stranim turistima\u201d, rekla je Emina Dramli\u0107 iz Turisti\u010dke organizacije grada Kragujevca.<\/p>\n

Jedan od izlaga\u010da bio je iskusni prijedorski proizvo\u0111a\u010d Brane Radanovi\u0107, koji je tajne dobre rakije u\u010dio od svog oca, a ve\u0107 decenijama pravi ovo \u017eestoko pi\u0107e od svih vrsta vo\u0107a.<\/p>\n

\u201cDa bismo proizveli rakiju, moramo imati dobru kominu, odnosno moramo imati dobar plod. Ako pravimo \u0161ljivovicu koja je najzastupljenija na na\u0161em podru\u010dju, \u0161ljiva mora biti totalno zrela i da se posvetimo toj proizvodnji, od momenta kad \u0161ljivu beremo, tresemo, do trenutka kada je stavljamo u burad. Kad je strpamo u bure, tek onda dolazi proces koji je mukotrpan, kad treba da napravimo rakiju onog kvaliteta koji se tra\u017ei na tr\u017ei\u0161tu\u201d, rekao je Radanovi\u0107, naglasiv\u0161i da za dobru rakiju treba primijeniti znanje i tradiciju na\u0161ih starih, ali i ispo\u0161tovati zahtjeve savremenog tehnolo\u0161kog procesa.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u010cime se odlikuje dobra rakija, otkrio nam je Dalibor Pani\u0107, predsjednik Komisije za ocjenu destilata na ovom festivalu.<\/p>\n

\u201cTajna dobre rakije prevashodno le\u017ei u poznavanju rada. Va\u017ean je i kvalitet vo\u0107a, jer od lo\u0161eg vo\u0107a se ne mo\u017ee napraviti dobra rakija. S druge strane, problem je prevashodno destilacija. Zapadnoevropski kotlovi su dosta kompleksni i kvalitetni i oni vam omogu\u0107avaju da i od lo\u0161e fermentacije dobijete dobar destilat. U na\u0161em slu\u010daju, s obzirom da imamo kotlove gdje je potrebno uraditi dvostruku destilaciju, neophodno je dobro znanje prosija\u010da, prisutnost, trezvenost, da prati, gleda i odvaja ono \u0161to odgovara\u201d, rekao je Pani\u0107.<\/p>\n

Festival \u201cZdravica\u201d organizovan je u saradnji Poljoprivrednog klastera \u201cUna-Sana\u201d, Grada Prijedora, gradske Turisti\u010dke organizacije i Poljoprivredne zadruge \u201cKooperativa\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cRakija je nezvani\u010dni brend na\u0161ih krajeva i ima dugu tradiciju. Dosta je malih proizvo\u0111a\u010da i ta proizvodnja je dosad uglavnom bila tradicionalna. Na\u0161a ideja je da male proizvo\u0111a\u010de pove\u017eemo sa ve\u0107im i ozbiljnijim proizvo\u0111a\u010dima koji danas u Prijedoru izla\u017eu svoje proizvode. To je prilika da razmijene iskustva i da degustiraju rakiju\u201d, rekao je Ognjen Si\u0111ak, menad\u017eer Poljoprivrednog klastera \u201cUna-Sana\u201d, nosioca ovog projekta.<\/p>\n

Iz Turisti\u010dke organizacije grada Prijedora isti\u010du zna\u010daj \u201cZdravice\u201d za promociju turisti\u010dkih potencijala ove regije, s obzirom da Potkozarje ima dugu tradiciju u proizvodnji rakije. U sklopu Festivala, obilje\u017eena je i prva godina rada \u201cPotkozarske ku\u0107e\u201d.<\/p>\n

\u201c\u010cast nam je i zadovoljstvo \u0161to imamo veliki broj izlaga\u010da na Malom gradskom trgu. Nadam se da \u0107e ova prelijepa manifestacija da preraste u tradiciju. Povod za njeno organizovanje je podr\u0161ka i promocija vo\u0107arske proizvodnje, destilerija, ali i ugostiteljske ponude\u201d, izjavila je vr\u0161ilac du\u017enosti direktora Turisti\u010dke organizacije grada Prijedora Dijana Aramanda.<\/p>\n

\"\"<\/a>Rakija je na\u0161e tradicionalno pi\u0107e i ima zna\u010dajnu ulogu za kulturu i obi\u010daje ovog podneblja, isti\u010du iz nadle\u017enog gradskog odjeljenja.<\/p>\n

\u201cOvom promocijom nastojimo da obezbijedimo kontinuitet u proizvodnji i konzumaciji ovog pi\u0107a kao i da podstaknemo male proizvo\u0111a\u010de da nastave s proizvodnjom rakije te da istovremeno o\u010duvaju njenu autenti\u010dnost i kvalitet. Pored toga, smatramo da ovakve manifestacije imaju i turisti\u010dki potencijal\u201d, rekao je na\u010delnik gradskog Odjeljenja za poljoprivredu i ruralni razvoj \u017darko Tubin.<\/p>\n

Stru\u010dna komisija birala je najbolju rakiju na festivalu \u201cZdravica\u201d, ali po mi\u0161ljenju posjetilaca, svaka od izlo\u017eenih je ugrijala du\u0161u i podigla raspolo\u017eenje. Festival je organizovan u okviru sve\u010danosti posve\u0107enih 16. maju, Danu grada Prijedora.<\/p>\n

kozarski.com<\/a><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

U Prijedoru je otvoren prvi Festival vo\u0107nih rakija i zdrave hrane \u201cZdravica\u201d, koji je okupio dvadesetak doma\u0107ih izlaga\u010da te goste iz Kragujevca, Srbija. Posjetioci su imali priliku da degustiraju rakiju […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"yoast_head":"\nDvadeset izlaga\u010da na Festivalu vo\u0107ne rakije "Zdravica" u Prijedoru: Lijek za du\u0161u i tijelo - FOTO - PrijedorDanas.com - Prijedorski gradski portal<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dvadeset izlaga\u010da na Festivalu vo\u0107ne rakije "Zdravica" u Prijedoru: Lijek za du\u0161u i tijelo - FOTO - PrijedorDanas.com - Prijedorski gradski portal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"U Prijedoru je otvoren prvi Festival vo\u0107nih rakija i zdrave hrane \u201cZdravica\u201d, koji je okupio dvadesetak doma\u0107ih izlaga\u010da te goste iz Kragujevca, Srbija. Posjetioci su imali priliku da degustiraju rakiju […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"PrijedorDanas.com - Prijedorski gradski portal\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PrijedorDanasCom\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-11T14:04:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/zdravica-2024-1-300x225.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#\/schema\/person\/4e08ccf29b506ca916ff86d46bb700e6\"},\"headline\":\"Dvadeset izlaga\u010da na Festivalu vo\u0107ne rakije “Zdravica” u Prijedoru: Lijek za du\u0161u i tijelo – FOTO\",\"datePublished\":\"2024-05-11T14:04:31+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-11T14:04:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620\"},\"wordCount\":755,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Dru\u0161tvo\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620\",\"url\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620\",\"name\":\"Dvadeset izlaga\u010da na Festivalu vo\u0107ne rakije \\\"Zdravica\\\" u Prijedoru: Lijek za du\u0161u i tijelo - FOTO - PrijedorDanas.com - Prijedorski gradski portal\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-05-11T14:04:31+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-11T14:04:31+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dvadeset izlaga\u010da na Festivalu vo\u0107ne rakije “Zdravica” u Prijedoru: Lijek za du\u0161u i tijelo – FOTO\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/\",\"name\":\"PrijedorDanas.com - Prijedorski gradski portal\",\"description\":\"Portal o doga\u0111anjima u gradu Prijedoru\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#organization\",\"name\":\"PrijedorDanas.com\",\"url\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"http:\/\/www.prijedordanas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/logopng.png\",\"contentUrl\":\"http:\/\/www.prijedordanas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/logopng.png\",\"width\":1019,\"height\":776,\"caption\":\"PrijedorDanas.com\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/PrijedorDanasCom\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#\/schema\/person\/4e08ccf29b506ca916ff86d46bb700e6\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1d3fc949d550f0b53a5f0d51e06dfd79?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1d3fc949d550f0b53a5f0d51e06dfd79?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"url\":\"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dvadeset izlaga\u010da na Festivalu vo\u0107ne rakije \"Zdravica\" u Prijedoru: Lijek za du\u0161u i tijelo - FOTO - PrijedorDanas.com - Prijedorski gradski portal","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Dvadeset izlaga\u010da na Festivalu vo\u0107ne rakije \"Zdravica\" u Prijedoru: Lijek za du\u0161u i tijelo - FOTO - PrijedorDanas.com - Prijedorski gradski portal","og_description":"U Prijedoru je otvoren prvi Festival vo\u0107nih rakija i zdrave hrane \u201cZdravica\u201d, koji je okupio dvadesetak doma\u0107ih izlaga\u010da te goste iz Kragujevca, Srbija. Posjetioci su imali priliku da degustiraju rakiju […]","og_url":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620","og_site_name":"PrijedorDanas.com - Prijedorski gradski portal","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PrijedorDanasCom\/","article_published_time":"2024-05-11T14:04:31+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/zdravica-2024-1-300x225.jpg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"admin","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#\/schema\/person\/4e08ccf29b506ca916ff86d46bb700e6"},"headline":"Dvadeset izlaga\u010da na Festivalu vo\u0107ne rakije “Zdravica” u Prijedoru: Lijek za du\u0161u i tijelo – FOTO","datePublished":"2024-05-11T14:04:31+00:00","dateModified":"2024-05-11T14:04:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620"},"wordCount":755,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#organization"},"articleSection":["Dru\u0161tvo"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620","url":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620","name":"Dvadeset izlaga\u010da na Festivalu vo\u0107ne rakije \"Zdravica\" u Prijedoru: Lijek za du\u0161u i tijelo - FOTO - PrijedorDanas.com - Prijedorski gradski portal","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#website"},"datePublished":"2024-05-11T14:04:31+00:00","dateModified":"2024-05-11T14:04:31+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=225620#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dvadeset izlaga\u010da na Festivalu vo\u0107ne rakije “Zdravica” u Prijedoru: Lijek za du\u0161u i tijelo – FOTO"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#website","url":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/","name":"PrijedorDanas.com - Prijedorski gradski portal","description":"Portal o doga\u0111anjima u gradu Prijedoru","publisher":{"@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#organization","name":"PrijedorDanas.com","url":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"http:\/\/www.prijedordanas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/logopng.png","contentUrl":"http:\/\/www.prijedordanas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/logopng.png","width":1019,"height":776,"caption":"PrijedorDanas.com"},"image":{"@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/PrijedorDanasCom\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#\/schema\/person\/4e08ccf29b506ca916ff86d46bb700e6","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1d3fc949d550f0b53a5f0d51e06dfd79?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1d3fc949d550f0b53a5f0d51e06dfd79?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"url":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?author=1"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/225620"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=225620"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/225620\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":225633,"href":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/225620\/revisions\/225633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=225620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=225620"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=225620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}