{"id":213510,"date":"2023-10-29T12:17:11","date_gmt":"2023-10-29T11:17:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=213510"},"modified":"2023-10-29T14:33:52","modified_gmt":"2023-10-29T13:33:52","slug":"bozana-kantar-vec-deceniju-proizvodi-slatki-krompir-brojne-prednosti-batata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prijedordanas.com\/?p=213510","title":{"rendered":"Bo\u017eana Kantar ve\u0107 deceniju proizvodi slatki krompir \u2013 brojne prednosti batata – VIDEO"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Bo\u017eana Kantar iz Busnova bavi se organskom proizvodnjom otkad posjeduje \u201dsvoje par\u010de zemlje\u201d. Posao je izazovan, ali ka\u017ee da svake godine napreduje u\u010de\u0107i na gre\u0161kama. \u010cita stru\u010dnu literaturu, gleda povrtarske emisije, dokumentarce o planeti Zemlji, a odnedavno i uz pomo\u0107 interneta dolazi do neophodnih znanja koja su joj, kako ka\u017ee, olak\u0161ala posao.<\/p>\n

Na porodi\u010dnoj parceli povr\u0161ine 1.000 kvadratnih metara u Busnovima, Bo\u017eana Kantar sadi sve vrsta povr\u0107a. Ve\u0107inu toga prera\u0111uje, a kako ka\u017ee, posla u ba\u0161ti ima tokom cijele godine. Sjemena skuplja sama, ali ih i razmjenjuje sa drugim proizvo\u0111a\u010dima. Trudi se da sa\u010duva stare sorte od zaborava. Ve\u0107 se deset godina bavi proizvodnjom batata, u narodu poznatijem kao slatki krompir. Ove godine zasadila je 500 sadnica.<\/p>\n

\u201dMu\u017e i ja smo se vra\u0107ali iz Hrvatske. Imali smo kod sebe 20 KM za hranu dok putujemo. Kad sam vidjela batat, molila sam ga da ga kupimo. Nije mi bilo bitno ho\u0107u li biti gladna, samo da ga uzmemo. Iako se mu\u017e \u010dudio \u0161ta je to, pristao je da ga kupi. \u010citala sam ja o batatu i znala sam o \u010demu je rije\u010d, zbog toga sam i htjela da ga proizvodim. Tako je i bilo. U februaru se u gajbe stavlja zemlja i batat se polo\u017ei i dr\u017ei u toplom\u201d, pri\u010da Kantareva.<\/p>\n

\"\"<\/a>Najzahtjevniji dio posla u uzgoju ove kulture je uzgoj presadnice u kontrolisanim uslovima, koja \u0107e biti presa\u0111ena u ba\u0161tu. Vadi se u periodu od avgusta do oktobra.<\/p>\n

\u201dVadi se prije opasnosti od mraza. Treba ga su\u0161iti. \u0160to se du\u017ee su\u0161i, du\u017ee traje. Mo\u017ee se on vaditi u novembru, ali u oktobru je to najbolje uraditi\u201d, navodi Bo\u017eana.<\/p>\n

Brojne su prednosti batata, pri\u010da Bo\u017eana. To je izuzetno zdrava namirnica.<\/p>\n

\u201dNajva\u017enije je koliko ima betakarotena, grupe A i B vitamina. Ima antioksidanse. Dobar je prvenstveno za ljude koji imaju \u0161e\u0107ernu bolest, koji su pre\u017eivjeli sr\u010dani udar, za regulaciju tjelesne te\u017eine, za male bebe je to prva hrana koja se daje. Jedna porcija batata dnevno daje vam minerale i vitamine\u201d, pri\u010da Bo\u017eana.<\/p>\n

Potra\u017enja za organskim namirnicama je sve ve\u0107a, pa je ova vrijedna doma\u0107ica \u010desto primorana da odbija kupce, jer proizvodi samo za vlastite potrebe. Cijena organski uzgojenog batata po kilogramu je sedam maraka.<\/p>\n

kozarski.com<\/a><\/p>\n